检查获悉，放鸡岛旅游区高度重视餐饮食品安全管理工作，自去年开始大力整治岛内6家餐饮单位食品安全，对外承包的4家已停止经营，余下2家自主经营，重新投入500多万元装修放鸡岛美食城。
茂名网讯近日，市食品药品监督管理局联合滨海新区食品药品监督管理部门针对提升夏季旅游景点餐饮食品安全质量，开展博贺放鸡岛餐饮食品安全专项检查，有效预防和减少食品安全事故，保障游客饮食安全。
此次专项检查：监督岛内餐饮单位严格执行餐饮服务食品安全操作规范，建立食品原料进货查验、索证索票、贮存、制作加工、餐饮具清洗消毒等食品安全管理制度，严格过程控制，规范操作流程，建明厨亮灶，着力提高餐饮单位自身食品安全管理水平。检查岛内餐饮单位是否超范围、超负荷经营，食品加工制作、熟食卤味、生食水产品等凉菜是否符合，食品添加剂、食品留样、从业人员健康检查培训等制度是否有效落实，有无制售有毒有害食品等行为。督促岛内餐饮单位建立食品安全应急管理制度、信息公示制度，建立工作长效管理机制等。
检查获悉，放鸡岛旅游区高度重视餐饮食品安全管理工作，自去年开始大力整治岛内6家餐饮单位食品安全，对外承包的4家已停止经营，余下2家自主经营，重新投入500多万元装修放鸡岛美食城。目前岛内2家餐厅面貌全新、设施设备齐全，餐饮食品安全管理规范，食品原料采购供应全部来市大型的新供销企业，天天新鲜送货。
节日期间，该所安排充足警力开展巡逻执勤，进行交通疏导，旅游秩序，切实做好放鸡岛景区、码头售票点、游客登船点等重要区域治安防控工作，及时消除旅游安全隐患，各类安全事故发生，...
此外，还深入了解从业人员健康资质、原材料来源等情况，并要求餐饮单位要严格落实食品安全主体责任，严把食品原料进货关，严查索证索票制度的落实，强化对食品原料采购的监管。
昨日，市食品药品监督管理局执法人员深入大型超市、大中型餐饮单位、旅游景点等场所，开展“两节”期间食品安全巡查。
国庆、中秋将至，为加强节前食品市场监管，确保广大消费者饮食安全，昨天下午，副市长崔爽率市食品药品监督管理局执法人员开展节前食品安全专项检查。
园领导高度重视食堂工作，把食堂作为对师生优质服务的窗口，严格按照上级食药监、卫生及教育部门的相关要求，不断完善食堂的软硬件设施，去年暑假更是投入三十多万对原有食堂进行了扩建及...
去年茂名荣获“广东月饼名都”称号，我们要珍惜这份荣誉、这个沉甸甸的招牌，要严把月饼产品质量关，把茂名月饼产业继续做强做大，争创“中国月饼名都”，让月饼产业成为我市食品行业的一...
近日，市食药监局食品餐饮安全监管科人员，先后到茂南区新福、华侨城，高州市桂园，电白区海滨大道等地段，检查指导省级食品安全示范街创建工作。
学校、幼儿园食堂认真落实食品安全主体责任，在暑假期间全市有236间学校、幼儿园食堂进行全面升级，增大食品加工操作面积，增加食品安全设施设备，加强食品从业人员食品安全知识培训，大...
省日前印发了新修订的《广东省食品安全事故应急预案》，新修订《预案》是为了建立健全食品安全事故应对机制，有效预防和科学处置食品安全事故。
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