中國的飲食文化有著非常深厚的底蘊,作為中國重要的港口城市——廣州,其經濟、文化與美食都深受港口城市特殊性的影響,有著與眾不同的特點。就廣州的美食來說,融合了西方美食、中國傳統飲食及廣州本土飲食的文化精粹,成為了精緻美味的粵菜。
說起廣州的美食,相信大家都會聽過這樣一句話:“食在廣州,穿在蘇州,玩在杭州”;從這句話中就可以看出粵菜已經受到遊客們的普遍認可。廣州美食在美食界都是非常出名的,不僅僅是由於其有利的地理優勢,還源於愛吃的廣州人民。很多人說,廣州是中國生活品質最好的城市,這也與廣州人愛吃、會吃有著非常大的關係。廣州人對食物有很深入的研究,涉獵的食材種類也是非常廣泛,同時還很注重烹調的方法,講求火候,將食材的搭配與烹製做到了極致,也就塑造了完美的粵菜,廣受遊客好評。在廣州的很多飯店裏,無論是百年的老字號,還是新開的酒店飯店,你都有機會品嘗到地道的廣州菜,屆時也可以通過手機預訂廣州飯店,解決住宿與飲食問題。
前去廣州旅遊的遊客,最先要品嘗的就是廣東的早茶。一直有這樣一個說法,就是沒吃過廣東早茶就相當於沒有到過廣東。一碗泡茶加兩三份蝦餃、叉燒或者是燒麥,安靜的吃著早飯,享受著早上的晨曦,那就是最幸福的生活體驗。當然,除廣東早茶外,特色的各類小吃,例如:腸粉、艇仔粥、沙河粉、雲吞面等等都是非常不錯的選擇。這些特色小吃在大街小巷隨處可見,遊客可以邊走邊吃,這也凸顯了廣州飲食文化的豐富。當然想要更好的尋找傳統美食,手機是不可或缺的工具。作為現階段最為智能的手機軟體來說,既可以進行比價杭州飯店,又可以預訂外國酒店,當然也可以進行全方位的廣州美食搜索,所以對於初來乍到的外地遊客來說,尋找住宿與美食都不再是難事。