2013年亚太抗癌大会上也有专家直言,中国每年新增癌症患者数量已占全球的20%以上,而我们的人口占世界的19%,且癌症高发的势头丝毫没有逆转趋势如何挡住癌症“”伸向你?《康健》曾刊文指出,世界癌症研究基金会和美国癌症研究院以“肥胖”和“选对食物”为主题,更新了防癌指南《食物、营养、身体活动与癌症预防》,提出了更实用、权威的防癌。
策略一:肥胖。
肥胖不仅会成为心脑血管疾病的“导火索”,更是引发“癌症”的直接诱因。世界癌症研究基金会经多年研究公布结论:33%的癌症发生在肥胖人群中;其中肥胖女性比肥胖男性患恶性肿瘤的更高。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所石教授曾形象地说:“腰围每增加1寸,患癌风险就会增加8倍以上。”
世界癌症研究基金会表示,肥胖会诱发癌症,主要因为肥胖者身上脂肪过多,刺激体内激素水平提升,而这正是诱发多种癌症的关键所在。青睐“肥胖一族”的肿瘤分别是:食道癌、胰腺癌、结直肠癌、子宫癌、肾癌和乳腺癌。此外,小肠癌、胆囊癌、喉癌、膀胱癌、子宫颈癌、卵巢癌等与肥胖也有一定关系。更值得提醒的是,儿童肥胖也会给日后埋下隐患。英国研究表明,相对于正常体重的儿童,胖孩子日后患胰腺癌、膀胱癌、肺癌的几率会越高。但肥胖的人也不要为此紧张,从现在起就行动起来,一点都不晚。
久坐。面对人们久坐的生活习惯,癌症基金会执行长赖基铭,应该适当运动。中度运动的强度相当于快走。除了每天最少有30分钟的中度运动外,时间更长、强度更大的活动,如跑步、网球等,更有益健康。最好可达到每天1小时的中度运动,或30分钟的强度运动,如果做家务、休闲活动的强度足够,也可列入其中。
高热量食物。有调查显示,单纯靠控制饮食就能将体重下降10%以上,并保持1年的肥胖者有20%。西安交通大学医学院第一附属医院内分泌科副主任医师崔巍说,减肥要合理控制饮食,少吃或不吃高热量食物;限酒,尤其要少喝白酒;三餐要规律,避免饥一顿饱一顿和暴饮暴食。需要注意的是,控制饮食并不意味着节食,长期单纯节食将导致人体内紊乱,引起消化系统、内分泌系统疾病。
狼吞虎咽。“只有慢慢吃,才能感受到饥饿感的消退和胃里逐渐充实的感觉,然后适时放下筷子,七分饱的状态。”中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红说,如见到美食就狼吞虎咽,往往容易吃得过多,也容易长胖。日本研究显示,总是吃得太饱,会降低细胞癌化因子的活动能力,增加患癌风险。