9月28日,2020年中国农民丰收节暨“凉都三宝”茶叶主题活动(水城县第五届白族文化节)在富含茶韵的水城县龙场乡白族风情小镇拉开序幕。来自省、市、县的嘉宾,农业企业代表以及农民朋友欢聚一堂,共庆丰收节日,共享丰收喜悦。
开幕式现场,“茶山庆丰收茶山迎小康”几个大字异常醒目,处处洋溢着秋收的喜悦。特色农产品展销活动、评茶师职业技能大赛、特色茶叶宴及芋头宴斗菜大赛、文艺节目汇演等一系列以“凉都三宝”为主体、以庆丰收为主线的活动,晒出金秋的硕果,讴歌农业、礼赞农民、农村,全面展示水城县农业新、农村新风貌、农民新形象。
在特色农产品展销活动现场,摊位前,熙熙攘攘、人头攒动。各农业种植企业、农产品加工企业、种植大户纷纷亮出压箱底的“宝贝”水城春茶叶、初好刺梨产品、桃花蛋鸡等独具地方特色的农产品,应有尽有。
“水城春茶叶富含有机硒和10余种人体必需的微量元素,品质优良、风味独特、飘香高长,欢迎大家前来品尝。”“桃花蛋口感鲜美、营养价值丰富,过来看,过来选。”吆喝声此起彼伏,吸引了众多游客品尝购买。
近年来,水城县始终“生态产业化,产业生态化”,“绿水青山就是金山银山”发展,大力发展“凉都三宝”特色农业产业,助贫攻坚。目前,全县种植刺梨面积达40万亩,种植猕猴桃面积达11.2万亩,种植茶叶面积达10.02万亩,实现百姓富与生态美比翼齐飞。
在水城春茶叶宴斗菜大赛现场,茶香牛肉、茶叶汤圆、红茶冰粉等一道道茶叶与食材相碰撞出的精巧清淡、绿色健康的美味佳肴,让人口舌生津。
据介绍,九把刀照片茶叶宴是根据当地饮食文化以及长期以来形成的茶食传统所孕育出的独特美食文化。此次活动,主办方组织当地8家具有代表性的参展商,准备了各式茶叶美食,让大家尽享丰收喜悦的同时,共享视觉与味蕾的盛宴。
“您可以尝一尝,这是我们的真茶鸡,绿色生态、口感好。”活动现场,在摊位工作人员的邀请下,这道利用真龙山茶园中放养的生态土鸡制作而成的特色菜很快被品尝殆尽。
茶叶蒸蛋也是频频获赞。这道菜入口是蒸蛋的嫩滑,回味是茶叶的醇香,撒上些嫩绿的茶叶点睛,卖相极佳,让人难以。
“目前,龙场乡茶叶种植面积达到28000余亩,依托茶叶产业,许多群众了致富。希望通过本次茶叶宴斗菜大赛,能够进一步助推全乡茶产业发展。”龙场乡党委副刘斌说。
芋头西洋点心、芋头鸡、芋头排骨、芋头炒猪肝、油炸芋头等一道道结合的芋头美食让现场食客大呼过瘾。“没想到芋头还能这样吃,口感真不错。”“芋头能炒、能炸、能做点心,这是我第一次吃到这么多芋头菜品,为商家的创新点赞。”
芋头产业是顺场乡的一大特色产业。今年,该乡种植芋头11000余亩,涉及农户2000余户,预计带动农户户均增收10000元以上;明年,还将在今年的基础上增加15000亩芋头种植。
“丰收节是老百姓庆贺丰收、享受丰收果实的节日。希望通过芋头菜品的展示,把我们的芋头产业推介出去,争取年年大丰收,带领更多的农民致富。”顺场乡纪委马智祥说。